Sebaiknya Kita Mengkonsumsi Makanan Organik

Gizi.net - Tak ada orang yang tak mau hidup sehat. Dengan pola hidup teratur dan menghindari stres, hal itu bisa terpenuhi. Satu hal lain yang patut diperhatikan adalah pemilihan makanan. Seperti apa makanan yang bisa dibilang baik, hingga bisa menunjang pola hidup sehat tersebut. Jenis makanan organik merupakan solusi saat ini. 

Hingga sekarang masih banyak orang yang bertanya-tanya mengenai pangan organik. Banyak juga yang mendefinisikannya sebagai makanan segar tanpa bahan kimia dan pestisida. Namun, banyak juga yang menganggap makanan jenis ini adalah makanan khusus orang-orang yang ‘gila’ kembali ke alam. Terlepas dari itu semua, harus diakui jenis makanan ini baik untuk mengurangi efek negatif racun dari berbagai bahan kimia dan pestisida. 

Istilah makanan organik tidak sepenuhnya mengacu pada objek makanan tersebut. Namun menyangkut bagaimana proses produksi dan pengolahan makanan. Jadi ada benarnya anggapan jenis makanan diproduksi tanpa menggunakan bahan-bahan kimia beracun.

Sampai sekarang kita tak bisa lepas sepenuhnya dari residu kimia dan pestisida. Contohnya tanah masih tetap mengandung bahan kimia karena penggunaan pupuk urea. Atau polusi udara dan air yang juga turut memberikan andil. Ini karena tidak semua petani Indonesia menggunakan sistem pertanian ekologis – memperhatikan kaidah kesehatan dan lingkungan.
Jadi, apa alasan kuat yang bisa diajukan untuk memilih makanan jenis ini. 

Alasan

Hippocrates, pemikir ilmu kesehatan modern, mengungkapkan biarkan makanan menjadi obat Anda dan biarkan obat menjadi makanan Anda. Pemikiran Hippocrates tersebut sekarang digali ulang sebagai landasan mengapa kita seharusnya memilih makanan. 

Alasan yang berikutnya adalah masalah masa depan. Generasi penerus kita tidak seharusnya menerima akibat negatif dari apa yang kita lakukan sekarang. Hasil studi terakhir membuktikan bahwa anak-anak terkena empat kali lebih banyak efek pestisida daripada orang dewasa. 
Sampai sekarang tercatat setidaknya ada delapan jenis pestisida dalam makanan yang dapat menyebabkan kanker. Pilihan makanan yang non-residu kimia dan pestisida saat ini akan membawa pengaruh penting pada kesehatan generasi mendatang. 

Juga masalah ini bersangkutan dengan kemauan kita melindungi kualitas air. Seperti kita tahu, dua pertiga dari tubuh kita mengandung air. Air juga memenuhi dua pertiga isi bumi ini. Air sangat penting bagi kehidupan manusia. Tapi, hingga sekarang diperkirakan kebanyakan air tanah telah tercemar oleh pestisida. 

Sudah ada 38 negara yang tingkat pencemaran airnya melebihi ambang batas, dan mirisnya berarti lebih dari setengah penduduk negara tersebut meminum air tercemar tadi. 

Alasan lain adalah penghematan energi. Kebanyakan pertanian modern sekarang menggunakan bahan bakar minyak bumi. Hingga mencapai total 12 persen yang dikonsumsi oleh sektor tersebut. Berarti banyak energi yang dibutuhkan untuk memproduksi pupuk kimia daripada untuk mengolah dan memanen tanaman. 

Secara kesehatan, pestisida ternyata bisa juga menyebabkan kanker. Hampir 1,4 juta kasus kanker di dunia disebabkan oleh bahan ini. Ternyata pestisida juga memberikan pengaruh pada cacat kelahiran, kerusakan syaraf dan mutasi genetik. 

Memilih makanan ini berarti kita juga menolong kelangsungan hidup petani. Secara kesehatan, para pekerja pertanian terancam saat harus menggunakan pestisida. Ini karena aturan penggunaan pestisida di negara berkembang belum menjamin keamanan penggunaannya. Hingga sekarang diperkirakan satu juta petani mengalami keracunan pestisida per tahunnya. Beberapa jenis pestisida yang dilarang digunakan di negara AS ternyata masih diproduksi dan diekspor ke negara-negara berkembang tersebut. 

Keuntungan

Memilih makanan organik ini bila dilihat dari segi nutrisi, ternyata mengandung kandungan gizi lebih baik dibandingkan dengan bahan pangan non-organik. Sehingga secara logika berarti lebih membantu proses pertumbuhan dan perbaikan tubuh bila mengalami masalah. 

”Makanan juga jenis ini juga ternyata lebih hemat”, demikian menurut penuturan Ibu Bibong Widyarti D, salah seorang pengguna jenis makanan ini. Hal tersebut bisa dimungkinkan karena jenis makanan ini lebih lama basi, hingga tidak banyak beras yang terbuang, lanjutnya menguatkan. 

Jadi, bukanlah hal yang merugikan bila kita memutuskan menggunakan jenis produk makanan ini sebagai alternatif makanan keluarga kita di rumah. Untungnya adalah penghematan proses produksi dan mengurangi tingkat kerusakan lingkungan di bumi yang kita cintai ini. 

 

Langsing dengan Susu Kedelai

Ketika saya sedang mencari artikel tentang tips hidup sehat, saya temuai artikel yang cukup menarik di media indonesia online. Saya mencoba mengunduhnya untuk kita. Inilah artikelnya yang cukup menaik itu:

Segelas susu kedelai sehari ternyata bisa menghilangkan lemak yang menumpuk di perut Anda.

Dalam penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Fertility and Sterility menyebutkan tim meneliti 15 perempuan yang telah menopause. Sembilan di antara perempuan tersebut diminta mengonsumsi 120 kalori susu kedelai per hari, sedangkan sisanya diberi placebo.

Setelah penelitian tersebut berjalan tiga bulan, diketahui tidak ada perbedaan signifikan dalam berat ke-15 perempuan tersebut. Namun, proses scanning menemukan mereka yang mengonsumsi susu kedelai jumlah lemak di perut mereka turun signifikan.

Para peneliti dari Organisasi Kesehatan Reproduksi Perempuan AS mengatakan hasil penelitian itu sangat penting bagi perempuan. Karena umumnya setelah menopause, mereka menghadapi problema lemak di perut.

Apalagi, lemak di perut dianggap lebih berbahaya bagi jantung dan diabetes dibandingkan dengan lemak-lemak yang berada di bagian tubuh lainnya.

Nah, menarik bukan? Silakan mencobanya, semoga Anda selalu bugar setiap hari!

Hidup Sehat dengan Makanan & minuman Organik

Berpuluh tahun kita telah mengalami kehidupan yang beraneka ragam. Sudah semestinya mewaspadai apa saja yang pernah kita makan sehari-hari. Sadarkah bahwa di seluruh tubuh kita tertimbun berbagai toksin dimana-mana?

Mulai sekarang konsumsi makanan dan minuman organik yang memiliki arti penting dalam upaya meneruskan kehidupan kita. Kehidupan yang benar adanya tinggal tersisa.

Sudah berapakah usia kita? Apakah kita tau kapan kita masih diijinkan untuk menghirup nafas ini? Tentu, semua orang tidak akan pernah tau dengan pasti. Namun, pastinya masing-masing dari diri kita akan meninggalkan dunia yang fana ini kapan saja.

Sekali lagi, mumpung masih ada kesempatan untuk melakukan recovery atas kesehatan, kegembiraan, keuangan dan kesejahteraan ini. Mulai dari sekarang rencanakan kehidupan ini dengan sesuatu yang lebih baik dari hari kemarin agar kita memiliki hari esok yang lebih baik lagi. Utamanya semua hal yang berkaitan dengan cara makan dan minum kita sehari-hari!

Salam Sejahtera!